April 15th, 2013

И ТУТ ОНА РЕШИЛА СЛИНЯТЬ..... или еще одна мафия.

Как и обещала, накатала письмо главному санитарному врачу по г. Таганрогу.
Договорилась заранее о встрече по тел 644-911, Татьяна Александровна тут же сообщила, что она все знает и попросила подъехать мне пораньше, т.к. в 13:00 она должна будет уехать.
Я быстренько отпечатала письмо, вызвала такси и укатила к гл.врачу.
Но врач, которая говорила, что она очень заинтересована в моем приходе, так как хочет разобраться какое мясо продают таганрожцам, просто тупо слиняла.
Я была ошарашена таким приемом и спросила секретаря:"Как так могло произойти, что должностное лицо приглашает прийти на прием человека, а само резко соскочив, уходит?"
Та в ответ только мычала. Но ведь телефон у них с определителем номера! Перезвонить нельзя было? Или как всегда думают о нас, что мы идиоты?
И так, письмо я оставила, зарегистрировала второй экземпляр и оставила ПРИЛОЖЕНИЕ.
А вот и текст письма:
Главному ветеринарному врачу
по городу Таганрогу
Абудькиной Т.А.
От Гогберашвили И.А.
Переулок Линейный № 8.

Уважаемая Татьяна Александровна!

Последнее время по моему житейскому опыту и опыту других домохозяек, качество мяса на
рынках города стало отвратительным. То что раньше вызывало аппетит, теперь вызывает чувство брезгливости. Я имею ввиду блюда, которые готовятся из такого «мяса».
Последнее время я перестала вообще покупать свинину, так как чем она наколота и напичкана никто не желает озвучить.
Я отдавала предпочтение телятине, вроде она казалась съедобной.
Но в тот день 13 апреля мне понадобилась жирная говядина. Я долго присматривалась и , наконец-то, выбрала красивые на вид два небольших кусочка говядины.
Правда меня удивила низкая цена и то с какой легкостью парень продававший мясо уступал на нем. Я даже спросила:»Откуда мясо?» Продавец как-то замялся и вместо него ответила рядом стоящая продавец: »Из Лакодемоновки.»
Придя домой и вытащив мясо из кулька, я сразу почувствовала неприятный запах. Я понюхала мясо со всех сторон-именно от него исходил запах каких то дезинфецирующих веществ. Я попросила понюхать мясо невестку и сына и они сказали одно и тоже:»Мясом это не пахнет!»
С брезгливостью обмыла тщательно мясо, надеясь, что оно просто чем-то обрызгано от мух.
Народ говорит, что так иногда продавцы отпугивают насекомых....
Но когда я положила мясо в кастрюлю и стала его варить, то по дому распространилась ужасная вонь. Такое впечатление, что я попала в общественный туалет советских времен, где унитазы заливали дезинфенфицирующими растворами.
Но я решила мясо все-таки доварить(открыв все окна и двери) чтоб принести его и бульон на экспертизу.
В воскресенье, 14 апреля (в день рождения сына,) я вынуждена была снова пойти за мясом. Заодно разобраться, что же мне все-таки продали под видом говядины?
Пообщавшись с заведующим лабораторией Сайко Г.В. Я узнала, что варенному мясу в их лаборатории не возможно сделать исследования. А после варки и суточного отстоя в холодильнике от мяса и бульона запаха не было. Так, слегка уловимый посторонний запах.
Мы вместе с Геннадием Владимировичем пошли к торговым рядам и я указала ему на продавцов.

Я обращаюсь к Вам с просьбой провести анализ варенного мяса и бульона и установить: какие лекарства были вколоты животному, где его выращивали, каким кормом кормили.
Горожанам надоело вкушать то, от чего здоровья у нас не прибавится.
Ладно старикам уже все равно, но это приходится есть нашим детям и внукам, а их здоровье для нас важно. Важно это должно быть врачам и городским властям, а так же губернатору.
Потому надо принимать политические решения и строго проверять чем кормят народ.
Прошу Вас обратиться к главному ветеринарному врачу по РО чтоб , наконец-то , к этому вопросу подходили очень серьезно.
Нам нужно наше качественное мясо, нам нужны наши овощи и фрукты.
Хватит обогощать чужих производителей.

Приложение: Бульон с мясом.

P.S. Пообщавшись со специалистами, те предположили, что корова была больна туберкулезом, её напичкали антибиотиками...и продали нам.
Хорошо, у меня органолептические чувства не атрофированы, а кого нюх отсутствует!?

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!